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【中粮】柠檬酸钠 食品级

 

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  • 柠檬酸钠
  • 0
  • YL041086123
  • 细目30-80
  • 3天
  • 中粮
  • 25千克
  • 2018-04-23 10:17:18
别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。
易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂,过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,在热空气中微有风化,其溶液 pH 值约为8。
产品信息
CAS号:6132-04-3; 68-04-2
外观与形状:白色到无色晶体
气味:无臭, 有清凉咸辣味
熔点:>300 °C
沸点:
pH:
特定比重:1.76
闪点:173.9 °C
粘度:
溶解性:
敏感性:
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

25kg/包

通常存放于镀锌铁桶中。储存于阴凉、通风、干燥处。

中粮生化旗下近20家生产企业分布在中国黑龙江、吉林、河北、安徽、湖北、四川、广西以及泰国等地,资产规模180亿元,具有超过600万吨玉米加工能力,主要产品包括淀粉、果糖、燃料乙醇和食用酒精、味精、柠檬酸、乳酸和聚乳酸、功能糖醇、变性淀粉等。

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